Ottimo prodotto.
Il piatto è perfetto, dopo tanti anni e tanto uso il precedente si era rovinato.
Ordine chiaro e facile, spedizione perfetta.
Arrivata rapidissimamente, come da descrizione, tutto ok.
Descrizione
Le pentole in ghisa sfruttano le proprietà di questa lega di ferro ricca di carbonio, che viene poi rivestita di uno smalto vetrificato.
È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.
La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.
Il vantaggio più grande della ghisa è la sua versatilità: utilizzabile in forno, sui fornelli e sui piani a induzione, è antiaderente ed è perfetta per arrostire, grigliare, caramellare e preparare zuppe, minestre, brasati, risotti, stufati e molto altro.
Estremamente resistenti le padelle in ghisa sono talmente robuste e solide da essere quasi eterne.
Disponibile in quattro diversi modelli:
- SUPERFICIE RIGATA Ø 32 cm (4 kg)
- SUPERFICIE RIGATA Ø 36 cm (6,60 kg)
- SUPERFICIE DIAMANTATA Ø 40 cm (7,1 kg)
- SUPERFICIE LISCIA Ø 40 cm (7 kg)