TEGAME IN GHISA GOURMET WEBER

Le pentole in ghisa sfruttano le proprietà di questa lega di ferro ricca di carbonio, che viene poi rivestita di uno smalto vetrificato.

È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.

La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

Il vantaggio più grande della ghisa è la sua versatilità: utilizzabile in forno, sui fornelli e sui piani a induzione, è antiaderente ed è perfetta per arrostire, grigliare, caramellare e preparare zuppe, minestre, brasati, risotti, stufati e molto altro.

Estremamente resistenti le padelle in ghisa sono talmente robuste e solide da essere quasi eterne.

   
Dimensioni: Ø30 cm x H3 cm
Peso: 3 kg